岩格箐回族文化旅游村寨
作者： 来源： 日期：2011-03-14 浏览：次
岩格箐回族文化旅游村寨距威宁县城40公里，距乡政府驻地16公里，326国道穿境而过，交通十分便利，居住着回、汉、彝三种民族，少数民族人口占总人口的53.6%，是一个典型的回族文化村寨。2008年正式列为县新农村示范点后，我县积极争取项目资金对村寨道路硬化、房屋改建及村容整治、环境绿化、美化等进行打造作为第一批旅游村寨试点，现已初具接待规模。
在岩格村寨，游客可以品尝到威宁回族清真美食，回族菜谱品味丰富，风味偏于麻辣香，肉食以牛羊鸡肉为主，回民用菜面搓面汤和用碗豆或荞面做凉粉，在众多美食中，荞面汤的加工最具特色，做荞面汤先用石头砌一小灶，用双手将加水揉匀的荞面揉成头绳般的粗细，放入锅中煮熟后，加肉或酸菜，分为油、素两种，再放入辣椒香料即成，这种热煮热吃的清真食品，可口解渴，具有浓郁的民族特色。
在村头寨尾可以游览回族宗教活动场所清真寺。清真寺是回民最具代表性的建筑物，主要建于村寨集中地，与住户相隔一定距离，以求清净无染。建筑风格均为中式传统建筑，土木瓦房，多以草木花卉，古兰经文等作装饰，寺院的中体中枢为正殿，有的正殿南北两侧建厢房，有的单建正殿，座西向东，以便礼拜时头朝西。
村寨内随处可见回族的手工艺品，大多以刺绣、剪纸为主，刺绣素来为威宁回族妇女所喜爱，妇女穿着、家庭床上用品、门帘以及其他针织品，均有各类绣花、刺绣。刺绣的方法较多，常用的有桃、做、梭、茜花、抛五种，刺绣的题材比较丰富广泛，以象征青春活力的桃化等花卉草木居多，在风格特点上，回族刺绣富意性强，图案简明清晰，喜于红绿，色彩艳丽，技艺精细，花纹形象逼真，具有浓郁的民族特色和独特的艺术风格。剪纸是附属于刺绣的一种手工工艺，应刺绣的需要而发展，先是在纸上画出花纹图案，后剪去其余部分，取出花样，即可供绣花用，有绣鞋花、围腰花、枕头花、门帘花等。回族同胞精心制作的各种手艺制品，让游客充分认识和了解回民巧夺天工的民间工艺。
在岩格箐村寨，游客还可亲身参与回族同胞盛大的传统节日活动，切身感受回民对伊斯兰教信仰虔诚和独有的宗教文化氛围。
与岩格箐村遥遥相望的马摆大山风景区，冬季日照数居威宁之首，风和日丽；夏季气候爽朗，具有独特的喀斯特地形地貌、高原草场风光，原生态古木景观。是一个对游客有强烈吸引力的主打景区，岩格村寨与马摆大山相毗邻，特殊的地理优势，可以让两个旅游精品资源相互形成一个资源互补，资源共享的格局，游客在游览景区之余，可到村寨体验威宁回族的民族风情、餐饮特色及回民特有的宗教文化。让游客在观赏高原风貌的同时品位回民丰富多姿的民族文化大餐。
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